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    TU IMAGINACIÓN,ES NUESTRO MEJOR PROYECTO

  • ESCUELA MEXICANA DE CONFITERÍA Y CHOCOLATERÍA

    Escuela mexicana de Confitería y Chocolatería ofrece cursos personalizados o en línea dirigidos para la industria de la confitería, chocolatería, microempresas y el público en general que desee elaborar estos productos.

    Asesorías

    ________________

    Brindamos asesorías para el montaje de fábricas y líneas de producción, optimice el tiempo y baje costos al momento de poner su negocio a trabajar.

    Normatividad

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    Normatividad relacionada a productos de chocolatería y confitería, cursos relacionados a la tramitología en la elaboración de chocolatería, confitería, y alargar vida de anaquel de un producto.

    Servicios adicionales

    _________________

    Capacitación en chocolatería, catas y maridajes de vinos, mezcales, tequilas con chocolates. Venta de chocolate gourmet.
  • TU IMAGINACIÓN ES NUESTRO

    MEJOR PROYECTO.

    Somos una escuela mexicana que se dedica a la investigación, innovación, desarrollo

    y comprobación de ingredientes funcionales en productos de confitería y chocolatería.

  • Nuestra Historia

     

    Con más de 30 años de experiencia en procesos alimenticios, la I.A. Norma Orozco Sánchez,tiene la visión de crear supropio Centro de Investigación y Capacitación en Confitería, culminando suproyecto en agosto del 2012.

    Ha brindado a México, Estados Unidos, y latinoamérica cursos de chocolatería y confitería, así como asesoría técnica enempresas, desarrollos de nuevos productos, diplomados y conferencias en diferentessectores educativos.

    También es creadoradel proyecto “Dulce innovación” dentro del marco Confitexpo, además deorganizadora del “CongresoLatinoamericano de Confitería”y Co-autora del libro “Confitería delo Artesanal a la Tecnología”, Forma parte del comité organizador de la Feria Nacional del Chocolate.

    En la actualidad dirige la Escuela Mexicana de Confitería yChocolatería, antes el Centro de investigación y capacitación en confitería enSan Luis Potosí.

  • Vitrina de Productos

  • CONOCE A NUESTRO EQUIPO

     

    Ing. Norma Orozco

    Chef. Alberto Galicia.

    Tec. Mariana Valenzuela

    Asist. Adm: Lupita Hernández.

  • CONTÁCTANOS

    ENVIAR
    Melchor Ocampo 926, Colonia Alamitos, C.P. 78280, San Luis Potosí, S.L.P., México
    +52(444) 8119935
    +52(444) 8119935
    info@confiteriaychocolateriamexicana.com.mx
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